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厨师的悲欢离合,不是厨师你不明白!

作者:吕育斋 来历:明升m88备用网站网 发布时刻:2018年04月19日 点击数: 【字体:

厨师之酸

两手忙不断,双脚迈不开。

炉火呼呼响,炒锅咣咣当。

下班腰难直,不时吃不香。

长时间严重忙,身体被弄伤。

无暇去看医,忍痛存旧疮。

为了使得菜品香,各种好方法全用上。

煞费苦心搞立异,销量欠好全否定。

若遇生意冷淡时,老板着急厨师慌。

流离失所再上岗,不知明年在何方?

一年到头累的像狗,

难与爸爸妈妈尽孝相守,

更不谈,

妻子儿女一同旅行。

厨师一把辛酸泪,

却与何人说!

厨师之甜

莫道人世千般苦,总有清甜入梦来。

否极泰来会有时,只管用心勤做菜。

繁忙之余的小憩是甜;

与爸爸妈妈的小聚是甜;

与孩子的时间短陪同是甜;

与爱人的视频通话是甜……

逢年过节无法回家,

有爸爸妈妈亲人打来电话,

这暖暖的关心也似诗愉悦。

一道菜称心如意时,

得到顾客好评,

搭档的点赞,

心里总是乐滋滋的。

登时信心百倍,感到日子之甜。

这些甜甜美美的事儿,

普通的厨师不也是享受着吗!

厨师之苦

厨师有两苦——

身体之辛苦,心灵之苦楚。

一到饭点严重繁忙,

外卖一下又来很多单,

忽然有旅行团又来吃饭……

这时不团团转才怪——

洗的洗,切的切,剁的剁,

煮的煮,炸的炸,烧的烧。

汗流浃背,膂力耗尽,

怎一个辛苦了得!

而厨师心之苦才是苦中之苦。

厨师遍及读书少,

除了少量在大餐饮企业的,

大多没社会保险、没医疗保障……

在一个城市作业很多年,

到头来却没有归于自己的一个平方。

“累了有房子,辛苦有盼头”,

但是厨师不曾具有,往后亦更难。

身心俱疲,却更是惆怅,

怎一个苦楚了得!

厨师之辣

姜仍是老的辣,

艺仍是久的精。

到厨师之“辣”的状况,

恐怕已经是年过五旬吧。

彼时已积累了丰厚的阅历,

成了久经沙场的老将。

他们或许不再那么繁忙,

但他们尽平生“辣道”之艺,

用苦口婆心之言“辣”其徒,

授其道,解其惑。

总想着将我国烹饪发扬传承。

一颗火辣的心,

成果了厨师热辣的愿望生计。

厨师之咸

此刻厨师已逾古稀之年,恰似一条咸鱼。

像鱼干相同,浓缩成了精华。

里边包含着

心酸的泪水、痛快淋漓的汗水

——都是咸的。

阅历了餐饮的如火如荼,

尝了一辈子的味,

回忆起往事,

却总是记惦刀光火影的厨房。

我在想,或许我“咸”的那一天,

或许会期待着这条咸鱼能翻个身,

心里想念着下辈子不要再做厨师,

由于竭尽终身体会了五味,

或许却只记住了……苦。

或许只要现在更尽力一点,

今后记起的甜和暖会更多一点吧!

咱们辛苦,但咱们正芳华

趁现在,

纵情跟炉火一同愉快焚烧吧!

厨师的悲欢离合